Curarsi con le erbe

Le erbe e le spezie rendono il cibo più gustoso e allo stesso tempo migliorano la tua salute! Dovresti cucinare con le erbe fresche e le spezie regolarmente e se possibile, usarne più di una alla volta al giorno. Le piante, come il basilico, le spezie, come la cannella, sono di solito fatte da semi, bacche, corteccia o radici che possono essere usate. Entrambi sono usati per aromatizzare il cibo, ma la ricerca mostra che sono pieni di ingredienti sani e possono avere benefici per la salute. Le erbe e le spezie combattono l’infiammazione e riducono i danni alle cellule del tuo corpo. Questo perché ognuno è ricco di sostanze fitochimiche, che sono sostanze chimiche vegetali salutari e possiedono anche naturali antibiotici, come aglio ad esempio.

L’aggiunta di erbe e spezie alla tua dieta ha un altro vantaggio: Perché sono così saporiti, rendono più facile ridurre gli ingredienti meno salutari come sale, zucchero e grassi aggiunti. Spezie e piante da usare quotidianamente sono:

  • Menta

La menta è nota per il suo beneficio per malattie della pelle, dolori muscolari, congestione nasale, alitosi e ulcere allo stomaco.

  • Basilico

Buono per il sistema immunitario e la pelle, il basilico è ricco di antiossidanti che combattono l’infiammazione e lo stress. Promuove la salute cardiovascolare e previene il diabete. Versalo nella tua tazza di tè e resta in salute.

  • Coriandolo 

Questa erba versatile può essere trovata in tutte le cucine del mondo. I semi e le foglie sono entrambi preziosi. Una buona fonte di fibre, è anche ricca di vitamina K, A e calcio. Il coriandolo aiuta la digestione, abbassa la glicemia, libera il corpo dai metalli nocivi, combatte lo stress e migliora il sonno.

Curarsi con le erbe

  • Cardamomo

Aiuta la digestione, controlla il colesterolo, migliora la circolazione sanguigna e protegge il cuore. Ha anche proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche.

  • Pepe 

Il pepe aiuta nella perdita di peso, nella cura della pelle, aiuta la digestione e fornisce sollievo durante la congestione nasale. Il pepe è utile nella prevenzione del cancro del colon e della pressione alta.

  • Zenzero

Aggiunge un tocco piccante al nostro cibo. Contiene il gingerolo che contribuisce alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Dal trattamento della nausea, della nausea mattutina e dei disturbi digestivi, lo zenzero aiuta anche a trattare malattie fungine, dolore mestruale, tosse e raffreddore.

  • Cannella

La cannella ha la massima quantità di antiossidanti tra le spezie. Riduce i livelli di zucchero nel sangue, aumenta l’immunità e riduce il rischio di diabete, cancro e declino del cervello. La cannella migliora anche la funzione cardiaca aumentando la circolazione sanguigna.

Curarsi con le erbe

  • Curcuma

Ha proprietà antibatteriche e antisettiche. La curcuma può combattere la depressione, l’infiammazione, schiarire la pelle, guarire le ferite e può influenzare positivamente sull’artrite. È utile nella prevenzione di diabete, obesità, cancro e problemi cardiovascolari. 

Ci sono altre erbe e le spazie che fanno bene al corpo e la mente. Usatele quotidianamente e ne sentirete la differenza! I radicali liberi sono molecole che possono danneggiare le cellule sane. Possono aumentare le probabilità di contrarre determinate malattie, come il cancro, e accelerare l’invecchiamento. Gli alimenti ricchi di antiossidanti possono aiutare a combattere quelle molecole!

 

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