Estufa wok Lagostina – Guía de compra, clasificación y pruebas en 2019

El wok es un utensilio de cocina de Asia, este nombre proviene de su forma de media esfera. Hay dos tipos, como el puente, el modelo con un asa y el que tiene 2 asas en cada lado. El wok puede ser cocido, cocido al vapor, salteado o frito. Si está interesado en este tipo de herramienta, es importante considerar algunos criterios antes de comprar. El tamaño realmente no plantea ninguna dificultad. La mayoría de los woks de la marca Lagostina se venden en un diámetro de 28 cm. Más bien deberíamos estar interesados ​​en el material de fabricación y el revestimiento. Entre los más populares en esta comparación se encuentra el aluminio de acero inoxidable Lagostina Accademia Fortissima que aumenta rápidamente la temperatura y es fácil de limpiar. Pero en términos de solidez, laLagostina Lavinia , antiadherente, está en gran medida a la cabeza debido a su diseño único.

Tabla comparativa

LO BUENO
MALO
CONCLUSIÓN
PRECIO
CORAZONADA
Lagostina 012078041828 Accademia Fortissima Wok sartén acero inoxidable 28 cm
Opiniones de clientes

Utensilio que es simple, práctico y elegante, este wok también está equipado con un revestimiento de rendimiento y antiadherente que mejora su uso. Además, muestra una buena vida tanto en términos de componentes como de revestimiento.

Realmente, no hay un gran inconveniente para este wok, aparte de su aspecto más bien rústico. No tiene protección resistente al calor, lo que significa que siempre tiene que usar un guante de cocina cuando está completamente calentado.

Su precio está en línea con la calidad del producto en general. Fácil de mantener, es más económico y le ahorrará agua y energía.

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LA SEGUNDA OPCIÓN
Lagostina 12160041828 Sartén Antiadherente Wok Lavinia 28 cm
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Su particular diseño y colores hacen de esta sartén wok una pieza única. Esto incluso le haría ganar un lugar en el podio de los mejores modelos de 2019. En términos prácticos, también satisface más de uno gracias a su mango de silicona.

No se recomienda usar otra cosa que no sea el líquido para lavar platos para mantenerlo y también usar una esponja abrasiva. Una sustancia más fuerte deterioraría su pintura antiadherente y los alimentos se pegarían a la velocidad del rayo.

Con una capa de recubrimiento más resistente y una gran ergonomía, este artículo de alta gama de Lagostina es accesible para todos los presupuestos.

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Sartén / Wok de Aluminio Antiadherente Lagostina Ofelia con Mango, Alta Calidad, Diámetro 28 cm, Negro
Opiniones de clientes

Esta estufa de wok cumple con todas las expectativas que se requieren de un producto de alto rendimiento, ya sea al nivel del recubrimiento o al lado de su base antideslizante. Ha sido especialmente diseñado para resistir los arañazos causados ​​por accesorios afilados.

Solo se puede culpar a este wok por su falta de originalidad. Aparte de su semicírculo y su forma profunda, no difiere realmente del lado estético de las estufas comunes.

Este modelo no requiere que lo tomemos con pinzas para manejarlo a diferencia de otros. Sobre todo porque este wok es uno de los más baratos del mercado.

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¿Cómo elegir buenas estufas Lagostina wok?

Realmente no conocíamos los woks hasta hace unos años. Pero con el desarrollo del comercio electrónico, rápidamente conquistaron a los gourmets del viejo continente. Y hay todo tipo de tapas o no. Además, generalmente se usa con otros accesorios como pinzas, palillos o parrillas.

¿Cómo elegir buenas estufas Lagostina wok?

En esta guía de estufas de wok Lagostina, es útil ver los criterios de ponderación con más detalle para tomar la decisión correcta. Por supuesto, ya no es útil hablar sobre la profundidad del modelo. Entonces, vamos a hablar más sobre los materiales. Algunos modelos son de cerámica. Se trabajan para soportar incluso el calor más intenso. Aunque frágiles, estos utensilios aún resisten suficientemente el choque. Además, son agradables de ver. Pero los woks de acero inoxidable también son populares. Para esta selección, sin embargo, nos centraremos más en las variantes de aluminio. Son conocidos por su ligereza y fuerza.

El recubrimiento también cuenta. En realidad tiene dos roles. Primero, evita que la comida se pegue. En segundo lugar, le permite cocinar sus alimentos sin grasa para una cocina más saludable. Además, es mejor optar por los kits para evitar complicar la tarea y obtener a partir de entonces los accesorios esenciales que los acompañan.

En cuanto al tamaño, si elige los woks Lagostina, en principio están disponibles en 28 cm. Pero siempre es posible encontrar los más pequeños.

¿Cuáles son las mejores estufas wok Lagostina de 2019?

Productos recomendados

Lagostina Accademia Fortissima

Lagostina Accademia Fortissima

Este wok está cerca de las estufas tradicionales con una manija. Para lograr esto, el fabricante tuvo que recurrir a una nueva tecnología, que él llamó “Adonal”. Se trata de un recubrimiento de nueva generación que aumenta la capacidad antiadherente de la sartén. A diferencia de las pinturas usadas anteriormente, ya no contiene aditivos dañinos como el PFOA o el cadmio. Aquellos que gustan de cocinar sin grasa también apreciarán la calidad de este recubrimiento.

Una de las mayores ventajas de la Accademia Fortissima es su compatibilidad con las placas de inducción. De hecho, la mayoría de las estufas de aluminio no son adecuadas para este tipo de fuego. Así, para remediar esto, el diseñador ha equipado con un fondo de acero inoxidable. El diseño también es un buen punto, con el mango de acero inoxidable que combina bien con el color básico del wok.

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Lagostina Lavinia

La marca italiana se ha superado con Lavinia. Míralo para seducirlo, especialmente con su diseño “camino de piedra”. De hecho, este tono proviene de la mezcla utilizada para su recubrimiento “Meteorite”. Está desprovisto de sustancias tóxicas como el plomo. Como resultado, tiene una excelente propiedad antiadherente, ideal para recetas que no requieren grasa.

La conveniencia de este wok se siente a través de su agarre. Su mango de silicona, material resistente al calor, elimina cualquier riesgo de quemaduras. El utensilio será adecuado para pequeñas naturalezas que no están acostumbradas a cocinar.

Como era de esperar, este modelo es adecuado para todo tipo de incendios, incluidas las placas de inducción y las de cerámica. Es conveniente cuando pide prestada la cocina de un establecimiento o un cliente durante un evento importante para preparar la comida.

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Lagostina Ofelia

Lagostina Ofelia

Este modelo de wok se destaca de sus competidores por sus pocas novedades. Su recubrimiento “Meteorite” ahorra a su usuario poner demasiada grasa en sus preparaciones. Hay que admitir que facilita la limpieza al mismo tiempo. Está garantizado sin ácido perfluorooctanoico que lo hace conforme a los estándares de la comunidad europea, sin ningún riesgo para la salud.

Sin embargo, tenga en cuenta este matiz en términos de diseño. De hecho, el fabricante se está alineando con la tendencia actual al optar por el color negro y el dispositivo para controlar la temperatura en el centro de la bandeja. Equipado con un mango estándar ligeramente inclinado, este último ofrece una maniobrabilidad óptima.

Hecho de aluminio ligero pero resistente, este espécimen es ideal para placas de gas y cerámica. Sin embargo, en ausencia de una placa de acero inoxidable, no es adecuado para placas de inducción.

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